Menu



error This forum is not active, and new posts may not be made in it.
Jo
Jo Matthias

2210
2947 Posts
2947
Invite Me as a Friend
Top 100 Poster
Person Of The Week
Re: Philoxenia 2008 # 01: Hey Georgios, Hello John!
1/8/2008 2:48:25 PM

Hello Georgios,

You are a wonderful person and I am glad that I have met you....

 Share more wonderful Greek and Russian foods with us.....

VOTE!!!! POTM!!!
+0
Lydia Fokina

1456
2042 Posts
2042
Invite Me as a Friend
Top 100 Poster
Person Of The Week
Re: Philoxenia 2008 # 01: Hey Georgios, Hello John!
1/8/2008 4:40:00 PM

Hey Jo!

Let's begin from Greek food.

I ask Georgios to check up and to translate.

                     


 

Классический греческий салат
- один из деликатесов из солнечной Греции
(справка для туристов — в Греции 280 солнечных дней в году)

Самый популярный в Греции салат - греческий, или деревенский. Его подают во всех тавернах и ресторанах. Хотя некоторые говорят, что этот салат был придуман специально для туристов.


Овощные ингредиенты:
• 1 неочищенный огурец, нарезанный не очень мелкими кусочками,
• 2-3 нарезанных помидора,
• 1 луковица, нарезанная колечками,
• 2 зеленых стручка острого перца или 1 сладкий перец, нарезанный соломкой.
             ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Положим подготовленные овощи в салатницу и польем хорошо размешанным в отдельной посуде соусом из 6 ст. ложек оливкового масла, 2 ст. ложек белого виноградного уксуса, 0,5 ч. ложки соли и дважды на кончике ножа черного перца.

Посыплем 200 г нарезанного кубиками греческого овечьего сыра (или нашей брынзы, или любого другого имеющегося сыра), украсим черными оливками и нарубленной зеленью петрушки или растертым сухим майораном.

Это классический рецепт греческого салата
+0
Dimitra Bravou

1087
1603 Posts
1603
Invite Me as a Friend
Person Of The Week
Re: Philoxenia 2008 # 01: Hey Georgios, Hello John!
1/9/2008 6:46:49 AM
Hi Lidia,


I know nothing about Russian language but according to the photo, this must be a Greek salad! Am I right?



Dimitra

+0
Lydia Fokina

1456
2042 Posts
2042
Invite Me as a Friend
Top 100 Poster
Person Of The Week
Re: Philoxenia 2008 # 01: Hey Georgios, Hello John!
1/9/2008 8:42:00 AM

Yes, Dimitra! You are right! Of course it is Greek salad!

(Russian recipe of Greek salad)

How really is Greek salad?

 

 

 

 

 

+0
Dimitra Bravou

1087
1603 Posts
1603
Invite Me as a Friend
Person Of The Week
Re: Philoxenia 2008 # 01: Hey Georgios, Hello John!
1/9/2008 9:45:06 AM
Well Lidia, I think Greek salad is simple. You just mix the following  :


Sliced tomato
Sliced cucumber
Sliced green pepper
Sliced onion
Feta cheese
Origan
Olive oil
Salt

Nowadays, some try to rich this salad with more ingredients but the above are the basic ones.



                




Dimitra
+0


facebook
Like us on Facebook!